Aglio-lì BIO

Crema vellutata a base di Aglio Bianco di Caraglio dalla consistenza simile alla maionese, ma completamente vegetale.

L’Aglio Bianco di Caraglio è considerato una vera gemma della zona pedemontana della Valle Grana, le sue PECULIARITÀ (digeribilissimo) gli vengono conferite dal terreno, povero di solfati ma ricco di calcare e dal clima con inverni freddi e nevosi ed estati fresche e ventilate. La COLTIVAZIONE avviene senza diserbo chimico, la concimazione con letame, la raccolta a San Giovanni, la conservazione su graticci in un apposito essiccatoio in legno ed il confezionamento è manuale.

Dal 2008 esiste il CONSORZIO dell’Aglio di Caraglio per tutelare la qualità e la naturalezza del prodotto, con periodici controlli anche in campo.

Ingredienti:

Tenere al riparo dalla luce e da fonti di calore, una volta aperto conservare in frigorifero.